Was auf den
Teller kommt.

Klarer Rindsfond mit Pfannkuchenstreifen. Hausgemacht.

Dicker gezogen, mit Semmelknödel. Fast schon ein Essen.

Aus der Semmel, nicht aus dem Eimer.

Sagt der Marktfrau, was grad gut ist.

Handgeschnitten, mit Senf, Kapern, Zwiebel, Eidotter. Baguette dazu.

Mit Äpfeln, Zwiebeln und Sahne. Ein Teller Wien.

Frisch vom Brett, mit Brot und Most.

Bohnensalat mit Kernöl und Essig. Wiener Liebling.

Gekochtes Rindfleisch, durchzogen, mit Apfel-Kren, Schnittlauchsauce und Wurzelgemüse.

Vier Stunden geschmort, mit Serviettenknödel. So wie ihn die Großmutter gemacht hat.

Kalbslunge und -herz in saurer Sahne-Sauce, mit Semmelknödel.

Aus dem Ofen, mit Krustenbraten und Krautsalat.

Vegetarisch, mit Reis und Paradeisersauce.

Aus dem Topfenteig, mit gerösteten Bröseln und Zucker.

Herrliche Hefeteig-Bällchen, gefüllt mit Marille.

Dünner Teig, viele Äpfel, Rosinen, Zimt. Hausgemacht.